今天元宵节 汤圆和元宵 这些方面不一样

返回首页 发布时间:2022-02-15 11:32:28 更多
       今天是2022年2月15日农历是正月十五,也是我国的传统佳节元宵节。根据了解,除了中国之外在元宵节这天有活动,受中华文化或者说华人比较多的地方,这天也有活动。像朝鲜、韩国、日本、马来西亚、越南、新加坡等这些汉文化圈。
       说到元宵节,大家可能会想到闹元宵,在当天要吃元宵和汤圆。可能大家会有疑问就是元宵和汤圆有什么区别。其实从字面上来理解,元宵和汤圆是不一样的,人们常说北元宵、南汤圆,还有一个说法就是滚元宵包汤圆。这要跟中国的南北方位地理不同,因为汤圆和元宵都是用糯米做的,而在古代北方糯米产量很少,不像现在物流发达随便都能买到糯米,所以北方只有在特定的节日才会用糯米做,而南方就没有这个担忧。滚元宵那是将事先把做好的馅料,放入到装有干糯米粉的笸箩进行摇一摇,同时再加一点水使其表面再次获得黏性,并且反复摇晃,直到整个元宵变成圆滚滚且大小合适即可。此外汤圆是用包出来的,他们把生的糯米粉首先用水和成面团,之后再把各种馅料包进去,同时团成圆圆的,所以是和好的糯米粉团,这样汤圆的表面光滑黏糯,而元宵它是直接由干粉一层层滚起来的,所以相对来说干燥松软。

       下面的图片就是元宵和汤圆做出来的区别图:



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